こんにちは。
皆様に当館"ヴィラ離宮"や宮古島の魅力をお届けするスタッフ林です。

宮古島に訪れると、見かける事が多い
宮古島を代表する人気のお土産調味料『宮古みそ』

実は…当館のすぐそばで生産している工場と店舗があるんですよ！
 

『宮古みそ』は「機械に頼らず、常に自分の手で」という先代のおばぁから受け継いだ
昔ながらの製法でつくる宮古島を代表する味噌です。

何百年も蔵にすみ着いている天然麹菌は日本でもごくわずか。
量産ができない小さな蔵で一つ一つ丁寧に職人の手でつくられています。

島の自然の恵みが詰まったコクと深みのある味わいが特徴で
伝統ある変わらない味は今尚、愛され続けています。
 

通常のみそ以外でもコンパクトサイズで使いやすい味付きみそも！
ご飯や野菜にのせて食べたり、料理の味付けにもピッタリです！

滞在時の調味料に、お土産にいかがでしょうか？
 

～Villa Rikyu～離宮から徒歩で約３分の場所にあるので
散歩がてら訪れることもできちゃいます🔆




直接生産している店舗なので、店員さんの説明や味見で
自分好みの味噌を見つけることが出来るかもしれません✨

事前の連絡で工場見学もできる日もあるので
ヴィラ離宮のご滞在の際にぜひ、昔ながらの味を試してみてくださいね🔆

 

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